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Aprofundamento Gastronômico

Criando sucos inusitados e saborosos para o verão

Por Mariana Valentini

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Criando sucos inusitados e saborosos para o verão

Nada melhor como um copo de uma doçura gelada para acompanhar uma refeição ou para refrescar no meio da tarde; ajuda a abrir os olhos e reavivar o espírito.

No Brasil, as bebidas não alcoólicas são normalmente consumidas durante as refeições ou em momentos de relaxamento.

Em um copo de suco de fruta podem se obter várias vitaminas e minerais importantes para o bom funcionamento do seu organismo, nutrientes que desempenham funções necessárias ao seu corpo.

Conheça 3 razões para beber no mínimo 1 copo de suco de fruta natural por dia:

- As frutas são fontes de fibras, ajudam a regular o trânsito intestinal, além de colaborar com a normalização dos níveis de colesterol e glicemia no sangue.

- Boa digestão. Neste calor é comum as pessoas se sentirem empanturradas depois de comer. Uma refeição leve acompanhada de um suco de frutas garante uma boa digestão. Os sucos de frutas também são excelentes pedidas para os lanches intermediários.

- Variedade. Você pode preparar sucos com diferentes tipos de frutas, com sabores diversificados. Os benefícios são maiores porque se pode contemplar uma variedade maior também de vitaminas e mineras.

Assim, apresento aqui 4 sucos naturais cheios de energias para o dia-a-dia e muito refrescantes no verão.São alguns dos meus sucos prediletos:

1 - Limão com Manjericão da Horta – o limão contém alto teor de vitamina C aliado ao poder do manjericão que é tônico, além de auxiliar no tratamento da febre e infecções bacterianas.

2 - Laranja com Amora – alia o perfume da amora com a refrescância da laranja que além da vitamina C, é excelente fonte de potássio, importante para a formação do sangue e dos músculos, e rica em betacaroteno; a amora ajuda a fortalecer a memória.

3 - Abacaxi com Gengibre – o abacaxi é energético aliado ao poder de combater infecções e prevenir doenças cardio-vasculares.

4 - Melancia, Hortelã e Gengibre – a melancia é rica em vitaminas B e C, fósforo e ferro, a hortelã estimulante e o gengibre combate infecções e prevenir doenças cardio-vasculares.

Estes e outros sucos podem der encontrados no Restaurante Valentina.

Comentários

1 comentários, comente você também!

Edson Pereira da Silva - 16/03/2013 às 22:45
Vou esperimentar todos

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