Uvas Brancas: De Chardonnay a Flora

Dando continuidade sobre os tipos de uva, falaremos agora sobre as uvas brancas.

Ao contrário das tintas, existem 20 tipos diferentes de uvas brancas  e vamos apresentá-las para vocês:

Chardonnay – A Chardonnay é uma variedade que tem sua origem na Borgonha, França.  O vinho Chardonnay é potente, tem bom volume de boca e pode apresentar grande complexibilidade aromática.

Sauvignon Blanc - Provavelmente provenha das regiões centrais ou do sudeste da França. Os s vinhos são secos, elegantes, finos e típicos.

Moscato – Sob esta denominação, há uma série muito grande de variedades. A maior delas tem sua origem provavelmente no Oriente Médio. Grande potencial de açúcar, sabor intenso e delicado.

Riesling Renano - A variedade Riesling Renano é originária do Vale do Rio Reno. O vinho é de alta qualidade, agradável, de bom equilíbrio, açúcar, acidez e muito aromático.

Pinot Grigio – É uma variedade originária da Bourgogne, França. O vinho resultante é branco, possante e encorpado.

Peverella - Esta casta, originária do sul do Tirol, foi trazida para o Rio Grande do Sul no início do século XX. Origina vinho de boa qualidade, normalmente utilizado para cortes.

Sémillon - Sauternes, na França, é o berço da `Sémillon`. É a principal cultivar branca da região de Bordeaux, onde é utilizada principalmente para a elaboração de famosos vinhos. Origina vinho neutro, normalmente utilizado em cortes com outros vinhos finos, sendo também usado como varietal.

Trebiano - Cultivar italiana da região de Toscana, a `Trebbiano` tem grande difusão no mundo vitícola. Origina vinhos brancos secos e participa da composição do Chianti.

Malvasia Di Candia – `Malvasia di Candia` é uma vinífera italiana, cultivada, sobretudo, nas regiões de Piacenza e Parma. Apresente bom desempenho agronômico e intenso e agradável aroma moscatel.

Entre outras como: Prosecco, Gewurztraminer, Malvasia Amarela,  Malvasia Bianca, Riesling Itálico , Malvasia Verde , Viognier , Níagara , Níagara Rosada , Goethe  e Flora .

Fonte: http://blog.velhomundo.com.br/blog/?p=58