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FILÉ DE PEIXE AO MOLHO DE CAMARAO A MODA CHEF
Por TIAGO PETIZME
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Informações, Ingredientes e Preparo
Rendimento em porções: 10
Custo total da receita: R$ 60,00
Custo por porção:R$ 6,00
Ingredientes e Preparo
1 PASSO
TEMPERE TODAS AS COMPOSTAS , COM OS SEGUINTES INGREDIENTES : SAL AZEITE E PIMENTA .
LEVE-OS PARA O FORNO E ASSE POR 15 MNITOS AOS 170 GRAUS
2 PASSO
CORTE OS PIMENTOES EM JULIENE (TIRAS)
PIMENTOES: VERMELHOS, VERDES, AMARELOS.
3 PASSO
MOLHO: NUMA FRIGIDEIRA ACRECENTE, MEIA COLHER DE SOBREMESA DE AZEITE E DEIXE ESQUENTAR UM POUCO.
COLOQUE 500 ML DE LEITE DE COCO , JUNTE- OS CAMAROES , E TODOS INGRETIENTES RESTANTES , MENOS OS PIMENTOES ,DEIXE FIRMA BEM ,MEXENDO DEVAGAR ,PARA QUE OS CAMAROES NAO DESMANCHE , FIQUE 4 MINUTOS E RETIRE DO FOGO.
REGUE O PEIXE COM ESTE MOLHO ESPECIAL A MODA CHEF .
SIRVA QUENTE E DECORE COM OS PIMENTOES EM JULIENE(TIRAS)
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