Receitas
Rigattoni com espinafre e camembert
Por Roberto Coelho
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Informações, Ingredientes e Preparo
Rendimento em porções: 5
Custo total da receita: R$ 30,00
Custo por porção:R$ 6,00
Ingredientes e Preparo
Ingredientes:
1 pacote de rigattoni
2 potes queijo Camembert
1 xic de chá de espinafre picado
1 cálice de vinho branco seco
1 haste de alecrim
2 col sopa de azeite
Preparo:
Coloque o queijo Camembert em um refratário
Adicione o azeite e o vinho e leve ao forno baixo
Coloque a massa para cozinhar "al dente"
Instantes antes de escorrer, adicione o espinafre na água
Mexa bem o creme de queijo e adicone as folhinhas de alecrim
Escoe a massa junto com o espinafre
Coloque o molho de queijo sobre a massa, mexendo bem para incorporar
Polvilhe parmesão e sirva imediatamente
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